Arkisto

Monthly Archives: joulukuu 2012

Tänään juhlitaan sankareita. Enkä nyt puhu itsestäni tai Suomen itsenäisyyspäivän aatosta vaan aidoista neuvostosankareista.

5. joulukuuta vietetään puna-armeijan vastahyökkäyksen alkamisen päivää taistelussa Moskovan alueella.  Voittoisa vastahyökkäys kuuluu laajempaan vuoden 1941-1942 vaiheella käytyyn 200-päiväiseen taisteluun, joka venäläisittäin on osa suurta isänmaallista sotaa ja meillä vaatimattomammin toista maailman sotaa.

Tämä  Moskovan alueen taistelu oli yksi toisen maailman sodan suurimmista. Siihen otti osaa yli 7 miljoonaa natsi-Saksan tai Neuvostoliiton puolella taistellutta sotilasta, 6500 tankkia ja 3000 pommikonetta. Ruumiitakin taisin tulla kasoittain tai paremminkin kukkoloittan.

Sankariteoista Moskovan alueen taisteluista neuvostosotilaille jaettiin 36 000 kunniamerkkiä. Siinä saatiin yksi lisäprenikka rintaan jos toiseenkin.

Neuvostoarmeijan vastahyökkäyksen alkamispäivä Moskovan seudun taistelussa

 

 

Rasvaista ruokaa, täytettyjä eläinten päitä ja kettinkiin kahlittu karhu – mitä muuta kunnon ravintolalta voi enää toivoa? Gruusialaisen Gurija-ravintolan nimi ei ole enne.

Astun sisään 9 vuoden jälkeen ja kaikki on kuin ennenkin: vastapäiseltä seinältä tervehtivä lasittunut villisian katse, tupakan käry ja ystävällinen mummo narikassa.

Tärkeintä on kuitenkin aito gruusialainen ruoka. Pakollinen punainen lobio -papuruukku, gruusialainen salaatti pähkinöillä, sieniä kokin tapaan kasarissa ja ensimmäistä kertaa tshvishtari eli vastapaistettu juustoinen maissileipä, joka toimii hyvänä vaihtelulle toiselle juustoleipäselle hathsapurille. Kaikki erittäin maukasta ja kohtaisen edullista.

Paikka on ollut pystyssä vuodesta 1987 saakka ja samoilla posliiniastioille mennään vielä helposti seuraavatkin 25 vuotta. Suosittelen!

Ravintola Gurija